LES RECETTES D'UN JOUR LARA MISES EN SCÈNE AVEC WOOD-LO. UN DUO 100% BEAU, BON, BELGE!

Un duo, LL, pour vous faire saliver de plaisir avec des recettes simples, bonnes et à déguster sans modération !

Linzertorte

~ 250g de farine

~ 140g de noisettes (ou 1/2 noix et 1/2 noisettes)

~ 50g de sucre 

~ 100g de beurre

~ 1 pincée de sel

~ 1 bonne cc de cannelle en poudre

~ 2 pincées de cardamome en poudre

~ 1 pincée de clou de girofle en poudre (facultatif)

~ 2 œufs moyens

~ environ 150g de confiture (framboises, mûres ou abricots)

Mixer les noisettes et/ou noix en poudre grossière.

Mélanger ensemble tous les ingrédients, à l’exception de la confiture.

Former une boule avec la pâte et l’étaler sur une épaisseur de 2-3mm.

Placer un cercle d’environ 20-22cm sur la pâte étalée et couper tout autour du cercle. On obtient ainsi un disque de pâte d’environ 20-22 cm de diamètre.

Placer ce disque sur une feuille de papier cuisson.

Garnir ce disque de confiture jusqu’à 1cm du bord.

Former une boule avec l’excédent de pâte. Étaler cette boule sur une épaisseur de 2-3mm. Et couper 8-9 lanières d’environ 2cm de largeur.

Suffisamment pour garnir la pâte de jolis losanges.

Enfourner pour 30 minutes à 170*.

À réaliser idéalement la veille pour le lendemain. Voire 2-3 jours à l’avance si on se sent capable de résister à l’envie d’y croquer!

Conserver dans une armoire à température ambiante.

Les recettes de Lara sont disponibles sur instagram : 1jourLara