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LARA & LO, UN DUO 100% BEAU, BON, BELGE!

MOUSSE AU CHOCOLAT AU TOFU SOYEUX SUR LES PLANCHES DE LO




MOUSSE AU CHOCOLAT AU TOFU SOYEUX


Bienvenue dans le monde fabuleux du tofu soyeux !

Il donne un petit goût particulier à ce dessert que je refais souvent tant il est simple, bon, efficace (autant qu’un dessert peut l’être) et convient à nos amis sansgluten/sans lactose/sans œufs et vegan !


Pour 4


~ 100g de bon chocolat noir

~ 400g de tofu soyeux


Soit vous vous arrêtez là, soit vous ajoutez des extras, au choix :

~ 1 cc bombée de café soluble

~ zestes d’une orange ou d’un citron

~ une bonne pincée de sel

~ 1 cc de sucre vanillé

~ ...


Faire fondre le chocolat dans une casserole sur feu très très doux.

Égoutter grossièrement le tofu.

Mixer ensemble le tofu et le chocolat fondu (et les extras éventuels).

Transférer dans 1 grand bol ou 4 petits et laisser prendre au frigo 4-5 heures avant de servir.


Les recettes de Lara sont disponibles sur instagram : 1jourLara

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